Сыроварня Bergmann,12/20/30 л

Лучшая цена Новая коллекция Рекомендуем

9 990 руб.

В кредит от 351,22 руб. в месяц

13 990 руб.

В кредит от 491,85 руб. в месяц

16 990 руб.

В кредит от 597,32 руб. в месяц

Курьерская доставка
Санкт-Петербург — 400 руб.
Москва — 500 руб.

Самовывоз — от 0 руб.
670 городов (2849 пункта выдачи)

Все варианты доставки

Принимаем к оплате:

Все варианты оплаты

Нет полной суммы?
Покупайте в кредит

Подробнее

Материал: нержавеющая сталь AISI 304 
Объем рабочей чаши: 12/20/30 л 
Толщина стенок: 1 мм. Толщина дна: 1 мм 
Тип нагрева: все виды плит, в т.ч. индукционные 
Страна-производитель: Россия 

Главная задача сыроварни — мягкий нагрев и охлаждение молока. Простая конструкция сыроварни Bergmann позволяет эффективно справляться с этой задачей: внутри корпуса установлена рабочая чаша, в которой молоко пастеризуется и подвергается другим необходимым процессам. Пространство между стенками корпуса и рабочей емкости заполняется водой. Это — водяная рубашка. Вода в водяной рубашке нагревает и охлаждает рабочую чашу.

До 3,5 кг натурального домашнего сыра каждый день

Как работает сыроварня Bergmann?

Рубашка сыроварни герметична, но избыточного давления не создается, поскольку верхний штуцер выпускает лишнюю воду, а на нижнем штуцере есть краник, чтобы регулировать мощность потока.

Сыроварня выполнена из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм.

Автоматический блок управления позволяет максимально контролировать процесс: сыроварня следит за временем и температурой и «сообщает» о завершении этапа приготовления.

Почему аппараты Bergmann дешевле аналогов? Потому что они не «перегружены» электроникой. В конструкции только необходимые элементы и ничего лишнего.

Кроме сыроварения Бергман может использоваться и как пастеризатор молока. Готовьте любые молочные продукты: от йогурта и кефира, до творога и сыра.

20 л — объем рабочей чаши. За 1 цикл вы приготовите 1-2 кг твердого сыра и 1-5 кг мягкого.

Нагрев сыроварни можно осуществлять на любой плите (газовая/электрическая/индукционная/стеклокерамическая).

Сыроварня Бергманн — простая и добротная; швы аккуратные, поверхность отполирована до зеркального блеска.

В комплекте электронный термометр, вставляется в гильзу и контролирует температуру воды в рубашке. К блоку автоматики подходит щуп, который с помощью клипсы опускается в молоко. Когда молоко нагреется до нужной температуры, блок подает звуковой сигнал.

Также в комплекте с аппаратом Bergmann входят:

  • сборник рецептов;
  • форма для сыра;
  • Хлорид кальция и закваска для приготовления сыра.

Bergmann объемом 12/20/30 л может использоваться не только для домашнего сыроделия, но и для массового производства сыра.

Комплектация
Корпус сыроварни - 1 шт.
Крышка - 1 шт.
Таймер/термометр датчика температуры сыроварни - 1 шт.
Щуп электронного термометра (термодатчик) с проводом для подключения к таймеру/термометру - 1 шт.
Клипса-держатель для погружного щупа - 1 шт.
Электронный термометр - 1 шт.
Верхний штуцер - 1 шт.
Кран шаровый - 1 шт.
Переходник 1/2 "елочка" (нижний штуцер) - 1 шт.
Набор для приготовления сыра (хлорид кальция 2 г., сырная закваска 1 г.) - 1 шт.
Шланги ПВХ для воды 8 мм (красный и синий) длина 2 м - 2 шт.
Хомуты для крепления шлангов на переходниках - 2 шт.
Инструкция - 1 шт.
Гарантийный талон - 1 шт.
Характеристики
Материал: нержавеющая сталь AISI 304
Объем рабочей чаши: 12/20/30 л
Толщина стенок: 1 мм
Толщина дна: 1 мм
Тип нагрева: плита
Страна-производитель: Россия
Гарантия: 1 год

9 990 руб.

В кредит от 351,22 руб. в месяц

13 990 руб.

В кредит от 491,85 руб. в месяц

16 990 руб.

В кредит от 597,32 руб. в месяц

Курьерская доставка
Санкт-Петербург — 400 руб.
Москва — 500 руб.

Самовывоз — от 0 руб.
670 городов (2849 пункта выдачи)

Все варианты доставки

Принимаем к оплате:

Все варианты оплаты

Нет полной суммы?
Покупайте в кредит

Подробнее

Отзывы

Ирина П.М.

22.03.2021, 15:59

домашний натуральный сыр-легко!, сырованя сама все за нас сделала, пробовали с разными видами заквасок , с магазинными не сравнить, лучше!, как в детстве вкусные и натуральные. доставка быстрая, все целое, магазин надежный.


Анатолий

18.03.2021, 15:34

Отличная сыроварня для дома.
делали уже несколько видов сыра, всё получается хорошо.
Рекомендую.


Написать свой отзыв



Чат с менеджером