Спиральный тестомес GAM S 50TS2VE используется на предприятиях общественного питания, в кондитерских, пекарнях, супер- и гипермаркетах с собственной кухней для замешивания теста для пиццы, хлеба, булочек и пирожков.
Форма спирали и ширина тесторазбивочной лопатки обеспечивают получение однородного и высококачественного теста. Решетчатая крышка дежи позволяет добавлять ингредиенты в процессе работы и контролировать процесс замеса. Корпус выполнен из стали, окрашенной в белый цвет, спираль, емкость и тесторазбивочная лопатка - из нержавеющей стали AISI 304.
Тип | спиральный |
Обьем дежи | 48 л |
Загрузка теста | 42 кг |
Кол-во скоростей | 2 скорости |
Механизм крепления чаши | несъемная дежа |
Механизм поднятия головы | подъемная траверса |
Напряжение | 380 В |
Мощность | 2.2 кВт |
Ширина | 480 мм |
Глубина | 800 мм |
Высота | 800 мм |
Вес (без упаковки) | 115 кг |
Страна производства | Италия |
Артикул GAM | IMPS50TR400TS2VE |
Дополнительные характеристики:
Размер дежи: 450х450х300 мм
Мощность:1 скорость: 1,5 кВт., 2 скорость: 2,2 кВт
Габариты в упаковке: 540х850х970 мм
Вы сможете получить лучший результат замешивания теста следуя нижеописанной процедуре:
Тестомес не смешивает тесто должным образом, если вы сначала всыпаете всю муку, а затем всю воду, вследствие чего тесто прилипает к стенам чаши, мука остается на дне, и процесс по итогу занимает более 20 минут. В данной ситуации тесто становится горячим (это разрушает его свойства).
Курьерская доставка
Санкт-Петербург — бесплатно
Москва — бесплатно
Самовывоз — от 0 руб.
670 городов (2849 пункта выдачи)
Принимаем к оплате:
Все варианты оплаты
Нет полной суммы?
Покупайте в кредит
Подробнее
Отзывы
К этому товару пока еще нет отзывов, хотите быть первым?